Unsere Küche
Inselrezepte, Fisch vom Holzkohlengrill und saisonales Gemüse. Gerichte, Preise und Allergene finden Sie in unserer Speisekarte.
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Almogrote mit geröstetem Brot, Runzelkartoffeln und gegrillter Käse. Vertraute Inselaromen zu einem Glas Wein und guten Gesprächen.
Saisonale Tomaten servieren wir mit frischem Ziegenkäse, Oregano und Kräuteröl. Einfach, frisch und zum Teilen gedacht.
Der Oktopus kommt goldbraun vom Grill auf ein feines Süßkartoffelpüree. Zum Fisch gibt es Kartoffeln und Mojo, ohne vom Hauptdarsteller abzulenken.
Dazu kommen cremiger Reis, Ofengemüse und Schmorgerichte. Portionsgrößen und Preise nach Gewicht sind in der Speisekarte angegeben.
Ein frischer Listán Negro zum Auftakt. Ein Weißwein zum Fisch. Ein Rosé für den Nachmittag auf der Terrasse.
Unsere Auswahl umfasst vier kanarische Weine, glasweise oder als Flasche, mit klar ausgewiesenen Preisen.
Hausgemachtes Polvito, Quesillo mit Orange oder ein Feigentörtchen mit Ziegenmilcheis. Danach kommt der Kaffee.
Und wenn die Gespräche weitergehen, passt zum Abschluss ein kanarischer Barraquito.
Die Speisekarte nennt Zutaten, Allergene und Preise. Sprechen Sie vor der Bestellung mit dem Team, wenn Sie eine Allergie haben oder ein Gericht angepasst werden soll.
Fisch und einzelne Zutaten können je nach Saison variieren.
Wählen Sie einen Tag. Wir decken den Tisch.
Casa Bruma ist ein Demoprojekt von Traza Local. Restaurant, Adresse und Kontaktdaten sind fiktiv; die Bilder sind generiert. Entdecken Sie die Speisekarte und ihre Sprachen; echte Reservierungen sind nicht möglich.